DA TRE GENERAZIONI SOLO PRODOTTI AGRICOLI DI QUALITÀ
LA NOSTRA AZIENDA
L’Azienda Agricola Iabichella di Vittoria, in provincia di Ragusa, si occupa da ben tre generazioni della coltivazione e vendita di pomodoro in serra, in particolare di pomodori da mensa nelle varietà ciliegino, datterino e piccadilly.
L’azienda agricola, fondata nel 1967 e con all’attivo un organico formato da 5 persone, sorge nell’agro Vittoriese in contrada Macconi Alcerito, con serre disposte su un terreno di 20.000 mq.
L’Azienda Agricola Iabichella, socia di un’organizzazione di produttori agricoli, è dotata di tutte le certificazioni previste dal sistema agricolo: per la coltivazione dei pomodori da serra, l’azienda si avvale di prodotti ‘green’ in grado di rispettare l’ambiente e la natura circostante.
I pomodori da serra coltivati dall’azienda agricola in provincia di Ragusa sono destinati principalmente al settore dei supermercati e della GDO: serietà e rispetto delle regole rappresentano da sempre i punti cardine dell’attività, punto di riferimento da oltre 50 anni nella produzione e vendita di pomodori da mensa di grande qualità.
AZIENDA CERTIFICATA:
HACCP: certificato rilasciato il 07/12/2018;
EMERGENZA COVID 19: certificato rilasciato il 14/12/2020;
Contare ben tre generazioni dedite alla coltivazione di pomodoro da mensa costituisce un bel traguardo, ma non certo un punto di arrivo per l’Azienda Agricola Iabichella: chi conosce la tenacia dei produttori agricoli di Vittoria, patria nobile dell'orticoltura intensiva in serra in provincia di Ragusa, sa bene che qui non si conosce il termine "arrendersi".
"Le nostre origini sono saldamente ancorate alla tradizione contadina della nostra terra", racconta il titolare Emanuele Iabichella. "A volte mentre mi trovo qui, immerso nella campagna, è bello tornare indietro nel tempo quando aiutavo mio padre ogni volta che potevo svincolarmi dagli obblighi scolastici. Questo lavoro, grazie agli insegnamenti che ho ricevuto, non è mai stato un onere gravoso, semmai una vera e propria vocazione".
Tenacia vuol dire anche metterci l'anima, nel proprio lavoro, ed emozionarsi nel farlo.
L’Azienda Agricola Iabichella di Vittoria, in provincia di Ragusa, specializzata nella coltivazione di pomodori in serra, si occupa della produzione e vendita di pomodori di mensa di diverse varietà, tra cui il ciliegino.
Tra i pomodori da mensa c’è anche il datterino, un pomodorino dalla tipica forma allungata e sinuosa che conserva lungo tutto il ciclo produttivo, così come mantiene costante il calibro e le caratteristiche organolettiche.
L’Azienda Agricola Iabichella di Vittoria,si occupa anche della produzione e vendita di pomodori Piccadilly, dalla forma ovaleggiante e dal peso medio di circa 30 gr.
